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山本屋総本店というお店に行ってみました。
名古屋において『味噌煮込うどん』を食べるという、一つの宿願を果たした!

私が注文したのは親子煮込うどん。
名古屋コーチンと玉子が乗るという、これでもかと言うほどに名古屋な逸品だと思ったので…




あったかウマーーー!
けっこう味が濃くて、麺が堅めで歯応えが。
熱々なので固まりかけた玉子の旨いこと、そして鶏肉の旨いこと!

これで悔い無し!(早いよ)

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