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できたよー(*´∀`*)




◇御月のヘッタクソクッキング◇

・ブラウニー
14×20の型、2センチ厚くらいの分量
ちなみに私は牛乳パックを何個か組んでアルミホイル巻いて型を作った。

材料覚書
1、チョコレート 100g
2、バター 100g
3、砂糖 50g
4、たまご 2個
5、ココア 20g
6、薄力粉 50g
7、ベーキングパウダー 小さじ半分
8、クルミ 70g


刻んだチョコを湯煎で溶かす
→刻んだバターを投入して溶かす
→砂糖を投入してまぜまぜ
→たまご溶いたの投入してまぜまぜ
→薄力粉とココアとベーキングパウダーをふるいにかけてまぜまぜ
→くるみ刻んでまぜまぜ(あればラム酒とかバニラエッセンスも混ぜる)
→型に流して160℃で30分焼く。

オーブンレンジが壊れてたけど温度調節出来るオーブントースターがあるのでそれで焼いたです…
表面が乾いた感じになったらアルミホイルで蓋して焦がさないようにして焼きました。

写真奥のホワイティー(仮称)は、このブラウニーの材料1、チョコレートをホワイトチョコに。
あと、5、ココアと8、クルミも白いものにしなきゃならないので、スキムミルクとカシューナッツに変更して試作したもの。
思ったより美味しく出来たので、これも包む事にした。


…しかし作り過ぎた。
箱にぎゅう詰めにしたのにまだ余ってる…
数日、おやつには困らないな…
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ホワイティー(仮称)=ブロンディー
調べたところ、ブラウニーのホワイトチョコ版というお菓子は『ブロンディー』という名前らしい。 そうだったのかーんっんー。 ホワイトチョコだからホワイティーと仮に呼んでいたけど、確かにホワイト名乗るには黄色いもんな… そっか、黄色→金色→ブロンド→ブロンディーか… ...
URL 2008/02/18(Mon)09:19:19
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